1. 均匀的混合和搅拌,具有出色的手揉机制
● 同时利用垂直轴搅拌和水平轴搅拌,对垂直和水平搅拌都有效。
● 采用搅拌轴自转公转方式,无自转死点,低速不烧焦,不破损,混合搅拌均匀,充分利用物料的风味和香气.
● 搅拌速度可根据食物自由设定。
2. 出色的可操作性,让您从繁重的工作中解放出来
● 采用优质铝+不锈钢制成,主体上翻式结构,使用方便,一键装卸锅具,易于清洁卫生。
3.因为是滨贬,所以从迟辞谤辞到蝉迟谤辞苍驳都有自然的水量。
● 标配壁温传感器。通过经验和直觉的加热和冷却以及加热温度的数字化掌握,可以将食物烹饪数字化。
● 不使用活火,安全,工作环境不热。也可在明火作样机演示使用。
● IH 的热效率在 90% 左右(参考:燃气热效率在 30% 左右),因此与燃气加热相比,可以降低燃料成本。
4.防止同向旋转,抑制炭化的发生,
不产生结块
● 可以搅拌正转(刮)和反转(划)。
● 刮擦交替搅拌可防止产物变干,即使是容易烧焦的食物也不会在锅内表面燃烧。
● 容易变硬的成分可以在解开的同时混合,无需一起旋转。
5. 满足您需求的多种选择
● 可以搅拌正转(刮)和反转(划)。
● 有温度传感器、蛋奶刀片、焦糖螺母刀片、分体盖、安全防护装置、倾斜锅架、称重秤等选项。