采用真空包装和蒸煮灭菌 的“蒸煮袋"有哪些优点?
真空包装机“罢翱厂笔础颁碍"
痴-307骋Ⅱ
小型高温高压料理机「达人釜」
FCS-KM77
2019年蒸煮食品市场比上年增长3.6%,2020年蒸煮咖喱市场比上年增长40%,并且在各个食品领域都在增长。在冠状病毒大流行期间,在家吃饭和喝水的机会增加,外卖和送货上门的需求增加,以及对紧急食品和储备食品的兴趣增加,这些都带来了推动力。
通过高温加热
杀死引起食物中毒的细菌
致病物质 | 热处理 |
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副溶血弧菌 | 60℃,约10分钟 |
金黄色葡萄球菌 | 60℃,30分钟以上 |
弯曲杆菌属 | 将中心在75℃下加热至少1分钟。 |
沙门氏菌属 | 将中心在75℃下加热至少1分钟。 |
肠出血性大肠杆菌 | 将中心在75℃下加热至少1分钟。 |
诺如病毒 | 将中心加热至80-90℃,持续90秒或更长时间 |
肉毒杆菌 | 121℃、4分钟以上 |
使用蒸煮袋通过邮购和外卖
扩大销售渠道
吸尘可防止氧化、腐烂和干燥
通过冷藏或冷冻可以长期储存
通过在121℃下加热4分钟或在同等或更高的条件下灭菌引起食物中毒的细菌。
蒸煮灭菌允许在室温下储存
真空包装机“罢翱厂笔础颁碍"痴-307骋Ⅱ
顶部和底部有加热丝,可以密封铝袋、插角袋和特殊袋。
易于使用的倾斜室类型
倾斜以便可以处理液体
小型高温高压料理机「达人釜」贵颁厂-碍惭77
适合小批量的紧凑设计
由于规模较小,不需要锅炉、压力容器资质。